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    杭州宾馆多措并举持续提升经营管理水平
    三季度,杭州宾馆营业收入同比增长9.2%,住客率达到82.9%,比同行业高27%。这是宾馆持续提升经营管理水平的可喜成果。近来,杭州宾馆有限...
    2019-12-04 美高梅网址 浏览(4)

    三季度,杭州宾馆营业收入同比增长9.2%,住客率达到82.9%,比同行业高27%。这是宾馆持续提升经营管理水平的可喜成果。

    近来,杭州宾馆有限责任公司在同行业萎缩,市场竞争激烈的坎坷环境下,深入开掘内部潜力,健全加强服务质量和用户满意度,不断升级经营管理水平和可持续发展能力。宾馆采取多种艺术确保政务接待高标准,根据客户需求,现代化规范流程,讲究细节管理,认真搞好会场布置、迎送宾客、会中服务等每个环节,先后接待“蒲圻市马拉松比赛”、“创造香港文明城市”、“深谙总书记视察辽宁一周年”等大型会议,取得了漂亮的社会声望和社会效益。同时,推行第一营销和专属营销之经理模式,布局专人走访开发各类客户,提前预订了各集团年会及制品订购会,抢占了年底市场份额,突显出天津宾馆的标语牌效应。

    餐饮部开展节日营销、人大营销等系列活动,生产多种套餐、满足了侨务接待及大众客户的需要,吸引了散客消费。不断开发特色菜、时令菜、低成本菜,加上了菜肴品种。进一步实施“婚庆一条龙”劳动,预定场地、婚庆布置、菜单调整和婚房选定等,推行全程专人专业化保障。并加重关联营销,与预定婚宴的孤老多方沟通,力争将出阁宴、宝宝宴一并接单,签一订三,故而增强接单数量。910岁首婚宴旺季,宾馆推行宴会场地一场多用,落实场地费、灯光设备费用翻倍。为了消灭宴会翻场期间人员不足的题目,宾馆各机关全员参与抢时翻场,节约了口雇佣费用。

    另外,宾馆还强调抓好节能降耗工作。针对原材料市场价格波动大、购买成本高的性状,设法降低采购成本,推行货比三家、多人口比价、源头直供、集中采购等方法降成本增效。加大能耗的管控力度,根据天气变化随时调整空调供应时间,推行低温间歇式供暖。改建厨房炉具,降低煤气使用量。落实产业化纸化办公,确立微信群,便于部门之间传送数据及文件。并加高营销力度,拓展线上加大,提升了宾馆的网络知名度。

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